28 janeiro 2009

Chai comigo!

Você já experimentou esta delícia indiana? O inocente chá com leite, incrementado por tantas especiarias se torna intrigante, aromático e muito saboroso.
Já criei uma lenda pessoal (baseada em fatos reais): Quem toma chai na minha casa, sai feliz e sempre volta!
Existem muitos modos diferentes de prepará-lo, e até um blog dedicado exclusivamente ao néctar: A cup of chai.


Minha receita é assim:
* 1 l de água
* 0,5 l de leite
* 1 pedaço de gengibre amassado
* 1 pau de canela
* 6 cravos da índia
* 2 anis estrelados
* 5 vagens de cardamomo amassadas
* 1 pitadinha de pimenta Caiena
* 2 colheres (sopa) bem cheias de flores de jasmim secas, ou 6 saquinhos de chá de jasmim ou chá preto
* Se você encontrar Chai massala nas casas indianas, pode adicionar 1 colher de chá

Ferver tudo por mais ou menos 20 minutos. Deixar descansar por mais 5 minutos.
Adoçar a gosto com açúcar mascavo.

Sirva para comemorar, ajudar a digestão, aquecer os ânimos ou levantar o astral!

Foto: Midge Mckay

26 janeiro 2009

Segunda-feira


Dia oficial da detox! Nada melhor do que iniciar a semana com um suco de grapefruits. Diuretico, desintoxicante, rico em vitaminas e amarguinho suficiente para dar coragem logo cedo!!!

24 janeiro 2009

Violetas ao meu redor





Uma amiga diz que eu tenho aura violeta. Coincidência ou não, adoro essa cor!
É o nome da minha cachorra e a cor da sua coleira. O tom das minhas novas meias e do meu cabelo quando eu virar an old lady.

22 janeiro 2009

Conforto imediato

*** Obrigada pelos doces comentários no post anterior! ***


Essa manobra simples de Cranio-Sacral é ótima para equilibrar, acalmar, distensionar e aliviar o cansaço.
Cranio-Sacral é uma terapia manual simples, que com toques específicos trabalha o sistema esquelético, mas também atua profundamente no sistema nervoso e muscular.
O "bercinho" é a posição que eu mais gosto. Faça em alguém que esteja precisando (ou seja, qualquer um), e depois peça para receber, para que você sinta os efeitos também.

* Peça para o seu "paciente" deitar de barriga para cima ou de lado, como ele se sentir melhor e mais "entregue".
* Posicione suas mãos relaxadamente no osso sacro (entre o fim da coluna e a bacia) e na base do osso occipital (na base da cabeça, acima do pescoço) sem pressão, simplesmente acolha os ossos em suas mãos.
* Concentre-se até perceber uma sutil pulsação que vem dos ossos, é o que eles chamam de pulsação Cranio-Sacral.
* Você deve permanecer nesta posição até que os dois ossos estejam pulsando juntos, sinal de que se harmonizaram.

Dependendo do estado de cada pessoa esta pulsação se iguala mais ou menos rápido. Se você não conseguir sentí-la de primeira, tente outras vezes. É ótimo para aguçar a intuição, sensibilizar suas mãos, e quem recebe se beneficia mesmo assim!

Ilustração: Rodrigo Leão

15 janeiro 2009

Bolinhos de legumes pá-pum sem receita


Hoje fiz estes bolinhos com o que tinha na geladeira. São fáceis de fazer e ficam deliciosos, ideais para levar de lanchinho ou como guarnição.
Sem medidas, tudo a olho, com o que você quiser.
Nestes coloquei mandioquinha, abobrinha e cenoura raladas, alho-poró picado, espinafre (pré-refogado), 2 ovos inteiros e dei liga com farinha de rosca e gérmem de trigo.
Assadeira untada até ficar moreninho.
Tempere à sua moda. E você pode dar liga com aveia, quinua em flocos, colocar farinha de linhaça, gergelim, castanhas... é livre!

Quer um?

14 janeiro 2009

Amor ao bairro


Adoro fazer comprinhas de farmácia, os cosméticos com seus perfumes e belas embalagens têm um apelo irresistível para mim. O local do crime é sempre alguma filial das drogarias megastore do bairro, onde na maioria das vezes sou atendida quase com indiferença, por um funcionário transitório, que não tem nada a ver com seu patrão, e muito menos comigo...
E no outro lado da história existe a farmácia do Sr. Takaoka, pequena, simples, basiquinha, com um número muito reduzido de cosméticos, de marcas mais simples e muitas vezes desconhecidas. Mas o Sr. Takaoka, farmacêutico das antigas, está sempre lá no balcão, há 56 anos no bairro, como hoje ele me disse. Sua farmácia é a mais próxima da minha casa, onde moro há uns 3 anos, e recentemente tenho a visitado quando preciso comprar medicamentos. Hoje, por indicação de uma amiga, fui adquirir gazes e água boricada para cuidar das assaduras do F. Quando levei os produtos até o caixa, o Sr. Takaoka me perguntou discretamente com um olhar de preocupação:
- É conjutivite?
Expliquei que não, contei para o que era, e ele me deu mais alguns sábios conselhos.
E mais uma vez saí de lá o achando um fofo, querendo dar um beijo no Sr. Takaoka, e me sentindo cada vez mais "em casa" na vizinhança. E entendi que o amor ao bairro, ou a qualquer lugar, se constrói através das relações com seus habitantes!

Foto: Tojosan

12 janeiro 2009

Para futuros terapeutas orgonômicos

É com grande entusiasmo que anuncio o nascimento da Ecos- Escola Contemporânea de Orgonomia e Somatopsicodinâmica. Formada por um grupo de terapeutas Reichianos experientes e coerentes, estará iniciando no próximo mês de fevereiro um curso de formação em Vegetoterapia Caracteroanalítica. Indicado para profissionais da saúde ou qualquer pessoa interessada no Funcionalismo Orgonômico.
Recomendo!

Para mais informações:
Ecos 2a a 6a - 9h às 17h
tel: (11) 3872-0750
Rua Paulo Vieira, 17
Sumaré
SP- São Paulo

09 janeiro 2009

País tropical

O clima das férias foi este...






...o que me faz concluir novamente que o melhor de viver no Brasil é poder desfrutar de lugares maravilhosos, logo alí...

Eu amo Parati!

08 janeiro 2009

Estréias

Essas férias foram cheias de "primeiras vezes". Mas o que eu estava ansiosa para ver pela primeira vez era duas coisas que amo juntas: meu filho e o mar.
Na minha fantasia seria tudo lindo, nadaríamos felizes e eu veria sua carinha deliciada com a experiência praiana.
Na vida real não foi bem assim... Ele chorou e ficou bastante assustado com o tamanho do mar e o barulho das ondas.
Mas tudo bem, pelo menos as fotos ficaram lindas e desde então, ele milagrosamente passou a dormir muito bem!


Desejo a todos que façam de 2009 um ótimo ano!