Mesa de coleções

Como nós e as crianças podemos nos divertir num parque sem levar absolutamente nenhum brinquedo!
Adoro a limitação que exige a criatividade... como cozinhar de improviso, só com o que se tem na geladeira!!!

Sabonete natural

Segundo os ayurvedicos, não tem essa de sabonete com extratos naturais, glicerinado ou o que seja... Para os seguidores de Charaka, o sabonete mais que natural e ideal é a farinha de grão de bico!
Ela é adstringente (retira suavemente o excesso de gordura da pele) e levemente exfoliante.

Molhe bem o corpo todo, pegue  punhados da farinha e esfregue na pele, enxague e sinta os efeitos!

Se você achou um pouco radical dar fim ao sabonete cheirosinho, guarde esta receita para os dias em que quiser levar a detox às últimas consequencias!

Divirtam-se!

Café da manhã deluxe ou 'eu me amo'!

Iogurte integral orgânico de vacas felizes, maple syrup e framboesas frescas.
Luxo pra mim é isso. E pra você?

Alguém mal conseguiu esperar...

Masala veggie

A Jacqueline é uma grande amiga e pessoa extraordinária. Tudo o que ela faz é  divino, surpreendente e fora do comum. Entre seu vários dons está a culinária. É profunda conhecedora da alimentação natural e de tudo de bom que a Índia pode oferecer...
A boa nova aconteceu: ela prestou um grande favor a humanidade e abriu um restaurante para nos deliciar! O Masala veggie. Não é puramente indiano, mas tem o toque certo!
E eu recomendo um milhão de vezes,  que você não saia de lá sem tomar um ( ou mais) suco, um lassie e uma sobremesa além da refeição principal! Aliás, experimente tudo que puder...vai por mim!

Pé na trilha!

Está aqui minha proposta de férias, a viagem que eu faria se pudesse: uma longa travessia, numa trilha selvagem, que me ajudasse a não pensar em nada além do aqui-agora!!! 
Mas ainda não dá, não tenho tamanha coragem de me enfiar no mato com um filho de 2 anos...
Para quem pode, eu recomendo que faça, pelo menos uma vez na vida!!!

"Mais perto da natureza" para a revista Personare.

Chás e eu na tv!

Queridos, amanhã vai ao ar uma entrevista na MTV que dei à Marina Person sobre chás, ervas e dicas caseiras realmente simples para viver melhor. Basicamente isso quer dizer: comer, digerir e dormir bem.
E acreditem, existe chá pra tudo nesta vida, até para o nervosismo de estréia!

Terça, dia 20 às 23:30h no programa Viva!MTV.
Reprisa na quinta, dia 22 às 17h e no domingo dia 25 às 21h.

Feira nova

Respirando fundo, deixo a preguiça de lado, encaro a conexão precária que tem me afastado da internet... É o preço da vida no mato, mas que ainda assim vale cada "falha no sistema", cada inseto bizarro e cada trânsito de ida à cidade grande!
Os novos hábitos vão se formando, novas conexões e a vida fica mais redonda.
O que tem facilitado muito a adaptação longe dos confortos e facilidades da cidade foi encontrar uma feira orgânica relativamente perto da casa nova. Sim, porque uma feirinha faz toda diferença no meu bem-estar doméstico, enquanto o sonho da horta própria não se realiza! Nunca me adaptei às cestas de produtos orgânicos que chegam em casa, eu gosto mesmo é de conferir ao vivo e escolher o que me apetece na hora.

Essa feira é muito acolhedora e tranquila, acontece às terças-feiras num belo parque, e o único "barraqueiro", o Rodrigo, foge das fotos, mas é uma simpatia. Tudo é colhido no dia anterior, as hortaliças chegam sorridentemente frescas, vivas e macias a minha mesa. Além disso tem frutas, inclusive maçãs - uma raridade na forma orgânica, leite e iogurte integral, ovos, pães, bolos e surpresas a cada semana!

O site do Rodrigo é o Reflorestando a vida.
E a feira orgânica acontece às terças-feiras das 7h às 16h no parque ecológico Chico Mendes em Osasco.

Orgonio e o mato

Tão ocupada arrumando, admirando e me acostumando à nova casa, que ainda não consegui retomar o fluxo do Orgonio!

Ou será essa paisagem toda e o barulhinho do mato que andam tirando minhas vontades de buscar o vivo e o natural???

Será?

Mais saúde e beleza!

Começamos as dicas com a sobremesa eleita da semana: caqui seco. Não, não é apenas um quebra-galho para enganar o desejo por doces, acreditem, é delicioso, além de lindo!

Dica relaxante: minha nova matéria na Personare "Pés quentes e cabeça fria", com 5 receitinhas de escalda-pés. Se você transpirou só de pensar e quiser deixar para ler quando o inverno chegar, entenderei perfeitamente!

E não deixem de ler este post sobre cosméticos naturais, no blog Menina do dedo verde. A Carol Daemon escreveu sobre o assunto de uma forma muito séria e profunda, abordando receitas, malefícios/benefícios, empresas éticas e muito mais. Maravilhoso!

Despedida

Janelas e água correndo... coisas que definitivamente me fazem feliz!
Esperando por coisas boas no ano que se aproxima...
Para todos nós!!!

Uma feira colorida para Carol

Para agradecer a homenagem que a Carolina Arêas do Terapia Floral me fez ontem, dedico a ela uma feira brasileira inteira!
Ela é carioca, viciou no suco verde e mora no Canadá, vejam que lindo depoimento.

E obrigada ao R. que pacientemente me ensinou a fazer mosaico no Photoshop!

Green is the color of happiness

Assim que o F. descobriu que a máquina fotográfica registra o momento, imediatamente começou a fazer pose. Nos divertimos muito. Ele estava especialmente fofo com a Curta Indiana, presente da Jacque.
Tão lindos os brotinhos do trigo virando grama, dá até pena de cortar. Mas ficam deliciosos no suco verde.
Mais verde no Suco Vivo.

Almoço Vivo

Nesta semana tivemos o último dia de aula da oficina de "Alimentação Viva" no parque Chico Mendes.
O final foi coroado com um almoço coletivo, elaborado por mãos muito vivas e supervisionado pelas nutricionistas e o Dr. Alberto Peribanez Gonzales, autor do livro "Lugar de médico é na cozinha".

Tivemos saladas diversas, folhas e brotos germinados, torta de castanha e palmito, pão essênio, caldeirada de "frutos do mato", leite de côco, castanhas e frutas e sobremesas divinas como "chocolate" de abacate, cookies de castanha assados pelo sol, mousse de manga com hortelã e granola de frutas secas e linhaça germinada.
Tudo estava divino!

O trabalho do Dr. Alberto é fantástico e revolucionário, porque ele realmente ensina o povo a comer bem, comer mesmo, tomar suco verde e germinar sementes. Ele dá explicações muito ricas e chega até a dramatizar as células do nosso sangue sendo invadidas pelos fungos que se instalam quando comemos muito açúcar e amido, e daí para qualquer doença é um pulinho. Lá no meio de um parque, quase de graça, com pouquíssima infra-estrutura, pra todo mundo ver... Recomendo esta oficina um milhão de vezes!
Mais informações com Marta, tel.: 3591-1828

Não chorem...

São tão maravilhosas... temperam a vida!
Diz a lenda que minha bisavó comia uma por dia, inteira, às dentadas, como quem come uma maçã.
Para R. é um dos melhores cheiros do mundo, o das cebolas fritando lentamente no óleo.
Para mim o encanto maior é na beleza da casca. Dourada, roxa ou branca, são cintilantes! Têm um gliterzinho natural!

Beauty Care

Entusiasmada com minha própria matéria "Benefícios dos cosméticos naturais" na Personare, resolvi me dar um trato. As receitas estão todas lá, seguindo o seguinte princípio: se você não pode comer o que usa na pele, então não é bom....

Eu vi a luz!

A testemunha ocular da bioluminescência está aqui! As fotos Kirlian são todas retiradas do site The synergy company.

Esta é uma folha de urtiga orgânica e saudável. Reparem como ela irradia uma luz uniforme e equilibrada.

Esta é uma folha tipicamente encontrada no comércio, tratada com aditivos químicos e muitas vezes não tão fresca. Reparem nas lacunas (os buracos pretos) e a ausência do halo de luz, indicando o desequilíbrio energético e a falta de vitalidade.

E aqui, o que falei no post anterior. A explosão de luz e vida que são os brotos!
Uma maravilha só!

Com vocês "O Pão Essênio"

Este pão maravilhoso é considerado algo muito próximo ao pão que Jesus fazia. Ele é achatadinho, escuro e mais se parece com uma bolacha. Considerando que naquela época não havia bromato, farinha refinada, gordura vegetal hidrogenada e melhoradores em geral, devia ser assim mesmo. Apenas esse fato histórico seria motivo suficiente para me dar vontade de fazê-lo em casa. Mas tem mais, muito mais.
Ele é VIVO. É feito de trigo germinado, cheio de enzimas, vida e luz. Não é metáfora, é comprovado que os grãos e sementes germinados emitem luz, são uma explosão de vida em potencial, a semente querendo virar árvore! E é vivo, porque não é assado, apenas desidratado ao sol... como os essênios, povo conhecido por sua grande sabedoria, faziam.

Como não fotografei, o Rodrigo que adorou o pão, ilustrou!

Germinar é uma delícia. Enquanto você vai dormir deixa as sementes acordando, depois é só acompanhar os brotinhos verdes despontarem timidamente mas cheios de amor para dar!

Como germinar?

Deixe de molho o trigo em grão por 8 horas, ou uma virada de noite. De manhã, drene toda água num coador. E deixe-os lá pendurados para que não juntem água no fundo, senão apodrecem. Deixe que ele recebam luz. No entanto, cuide para que eles não ressequem, senão não brotam. Você pode umidificá-los de leve se for preciso. Em dois dias os brotos já estarão lá indicando que já podem virar pão, ou serem consumidos como salada.

O pão

Triture num processador ou liquidificador todo o trigo germinado. Ele fica como uma massa mesmo. Para uma versão salgada acrescente sal a gosto e algum  temperinho como óregano seco, curry, tomilho... para uma versão doce canela e passas de uva fica ótimo...
Sove a massa como faria com um pão comum.
Forre uma assadeira com sementes de gergelim. Isso serve como fator "untante".
Abra a massa com um rolo de macarrão como uma bolacha e deite-a sobre os gergelins.
O certo é que o pão desidrate ao sol por aproximadamente 5 horas. Como sol tem sido difícil aqui em São Paulo, eu levei ao forno baixo por 20 minutos. Não devem ser assados, pois isso anularia as enzimas. Quando esfriam eles ficam duros como pão sueco.
Para comer o que sobrou você pode aquecer brevemente em uma chapa quente. Besuntar com manteiga ou mel também é bom...

Consumir com moderação, pois é altamente digerível, se é que vocês me entendem.

De doce já basta a vida!!!

Quem come de tudo, fica mais inteligente... e interessante!
Uma festinha que não se detém no óbvio também!
Cheque na matéria "Festinha infantil bem natural" na Personare como isso é possível!!!
Coloquei receitas aprovadas na vida real...

Sakura

Flores de cerejeira para desejar bom final de semana!

Estão na época. Fáceis de achar na feira.

"Lindeza instantânea"!

Mais saúde para os cães

Se você tem um cachorro, algum tempo disponível e muito amor para dar, vale a pena visitar o site Cachorro Verde. Não, não é um site de eco-dogs, nem cães vegetarianos. Lá eles ensinam, além de milhões de dicas, a dar alimentação caseira ao seu bicho, algo muito próximo de como um animal se alimentaria na natureza. Eu fiquei encantada com a idéia, porque na verdade, sinto pena de dar à cachorra sempre a mesma ração, com a mesma cara, o mesmo cheiro, o mesmo gosto... sem nenhuma emoção e pouca vitalidade. Realmente pouco para uma das melhores criaturas do mundo!

Outra boa notícia é que chegará em breve a marca PetOrganic no Brasil. Promessa de ração orgânica e sem conservantes.

E mais um agradinho para o Totó: Receita de biscoitos caseiros saudáveis e anti-pulgas!!!

Adaptada do livro "The healthy dog cookbook". Antipulgas devido à ação do levedo de cerveja.

( Enviada por Lucia Rosenblatt ao site Rainhas do Lar )

Ingredientes
-1 xíc de farinha de trigo integral
-1/2 xíc de aveia em flocos
-1/4 xíc de levedo de cerveja
-1 c sopa de óleo vegetal
-1/2 xíc de caldo de carne caseiro


1.Pré-aqueça o forno a 190C
2.Misture os ingredientes secos e reserve
3.Numa tigelinha, misture o óleo e o caldo, acrescente lentamente aos ingredientes secos e misture bem
4.Abra a massa até a espessura de 5mm e corte no formato desejado
5.Asse por 15 a 20 min ou até que fique firme e torradinho