Mistura fina II

A amizade que começou aqui vai muito bem.

Quase um ano depois, "Violeta"se tornou quase um mantra quando queremos que ele pare de chorar. Alimentá-la é a primeira coisa que faz ao acordar, ela gosta e cuida dele. Nos parece que esse amor tem se extendido a todos os cães, gatos e quadrúpedes em geral, quem ele insiste em chamar de "mami", enquanto eu sou apenas "ô".
Apesar da frustração acho lindo!

Roupa da praia

Quando conheci o ateliê da tecelã Nara Guichon em Florianópolis fiquei encantada! Não só com ela, que é muito querida, não só com a casa onde funciona, que é linda, mas sobretudo com o seu trabalho.
Ela fia a lã, tinge a lã, tece os fios, costura, escolhe e cuida de tudo que cria. Tapetes, mantas, almofadas, bonecos e também roupas e acessórios. Ultimamente ela anda coletando sementes naturais e objetos praianos, como redes de pesca que são empurradas pelas ondas. Ela limpa, recicla e transforma para a gente vestir!

Nesta semana a Nara expõe em São Paulo.

Dias 29 de outubro a 2 de novembro, das 10h às 20h.
Rua João Moura, 879 casa 2
Tel: 3081-9852

Cassamba

Abriu a Cassamba! A loja virtual de Rodrigo Leão, oferece desenhos únicos em materiais pouco nobres: sacos de pão, envelpes usados, papelão...
Arte expressa no que está à mão, dê uma olhada!

Beauty Care

Entusiasmada com minha própria matéria "Benefícios dos cosméticos naturais" na Personare, resolvi me dar um trato. As receitas estão todas lá, seguindo o seguinte princípio: se você não pode comer o que usa na pele, então não é bom....

Eu vi a luz!

A testemunha ocular da bioluminescência está aqui! As fotos Kirlian são todas retiradas do site The synergy company.

Esta é uma folha de urtiga orgânica e saudável. Reparem como ela irradia uma luz uniforme e equilibrada.

Esta é uma folha tipicamente encontrada no comércio, tratada com aditivos químicos e muitas vezes não tão fresca. Reparem nas lacunas (os buracos pretos) e a ausência do halo de luz, indicando o desequilíbrio energético e a falta de vitalidade.

E aqui, o que falei no post anterior. A explosão de luz e vida que são os brotos!
Uma maravilha só!

Com vocês "O Pão Essênio"

Este pão maravilhoso é considerado algo muito próximo ao pão que Jesus fazia. Ele é achatadinho, escuro e mais se parece com uma bolacha. Considerando que naquela época não havia bromato, farinha refinada, gordura vegetal hidrogenada e melhoradores em geral, devia ser assim mesmo. Apenas esse fato histórico seria motivo suficiente para me dar vontade de fazê-lo em casa. Mas tem mais, muito mais.
Ele é VIVO. É feito de trigo germinado, cheio de enzimas, vida e luz. Não é metáfora, é comprovado que os grãos e sementes germinados emitem luz, são uma explosão de vida em potencial, a semente querendo virar árvore! E é vivo, porque não é assado, apenas desidratado ao sol... como os essênios, povo conhecido por sua grande sabedoria, faziam.

Como não fotografei, o Rodrigo que adorou o pão, ilustrou!

Germinar é uma delícia. Enquanto você vai dormir deixa as sementes acordando, depois é só acompanhar os brotinhos verdes despontarem timidamente mas cheios de amor para dar!

Como germinar?

Deixe de molho o trigo em grão por 8 horas, ou uma virada de noite. De manhã, drene toda água num coador. E deixe-os lá pendurados para que não juntem água no fundo, senão apodrecem. Deixe que ele recebam luz. No entanto, cuide para que eles não ressequem, senão não brotam. Você pode umidificá-los de leve se for preciso. Em dois dias os brotos já estarão lá indicando que já podem virar pão, ou serem consumidos como salada.

O pão

Triture num processador ou liquidificador todo o trigo germinado. Ele fica como uma massa mesmo. Para uma versão salgada acrescente sal a gosto e algum  temperinho como óregano seco, curry, tomilho... para uma versão doce canela e passas de uva fica ótimo...
Sove a massa como faria com um pão comum.
Forre uma assadeira com sementes de gergelim. Isso serve como fator "untante".
Abra a massa com um rolo de macarrão como uma bolacha e deite-a sobre os gergelins.
O certo é que o pão desidrate ao sol por aproximadamente 5 horas. Como sol tem sido difícil aqui em São Paulo, eu levei ao forno baixo por 20 minutos. Não devem ser assados, pois isso anularia as enzimas. Quando esfriam eles ficam duros como pão sueco.
Para comer o que sobrou você pode aquecer brevemente em uma chapa quente. Besuntar com manteiga ou mel também é bom...

Consumir com moderação, pois é altamente digerível, se é que vocês me entendem.

Plan Toys

Cheios de boas intenções escolhemos, pesquisamos, compramos e presenteamos nossos filhos e os filhos dos outros com brinquedos educativos. Feitos de madeira, sem quinas, materiais atóxicos, não "engolíveis", livres de apelos consumistas, tudo certo, exceto um detalhe: A QUALIDADE. Todos, todos os que o F. ganhou se quebraram em menos de 7 dias, resultando num verdadeiro cemitério de peças soltas pela casa... Não sei o motivo, mas tenho visto que o acabamento destes brinquedos são terríveis no Brasil. Já cheguei a presentear o filho de uma amiga com uma linda centopéia de madeira, quando ele abriu e empurrou a bichinha no chão ela se quebrou imediatamente...
Enquanto a qualidade dos nossos brinquedos não melhoram eu recomendo uma marca gringa dos sonhos: A Plan Toys. Os brinquedos são lindos, muito estilosos e de alta durabilidade, testados aqui em casa! Além disso é uma empresa verde que além de usar madeira de reflorestamento, apóia mil e um projetos ecológicos.
Mesmo que você não tenha uma criança por perto recomendo que entre no site e veja o catálogo, só pelo prazer de apreciar coisas belas e bem feitas!

Você usa sua boca?

A russa Victoria Boutenko precursora da alimentação viva é também uma entusiasmada pesquisadora na área da saúde. Recentemente ela desenvolveu o "Jawcerciser", um exercitador de mandíbulas. Após anos de pesquisa ela encontrou materiais atóxicos, a forma e o jeito certo de usá-lo. Segundo Victoria os alimentos excessivamente refinados e processados de hoje, diminuem muito a necessidade de mastigar, fazendo com que as glândulas salivares se atrofiem e a massa óssea das mandíbulas e dentes fiquem rarefeitos, deixando-os muito mais sucetíveis a doenças e infecções.
É também sabido que as articulações das mandíbulas são uma das maiores sedes de tensões acumuladas no corpo, e uma das formas de alívio é mastigar, "ruminar". Na medicina chinesa a presença de saliva em boa quantidade e de sabor doce são sinais de boa saúde.
No site do Jawcerciser™  tem muitas outras informações.
Você também pode dar mais função a suas mandíbulas e dentes comendo alimentos crus, mais duros e mastigá-los bem, e às vezes até um chicletinho sem açúcar também vale!

Presente

Que honra! Caio Borges me desenhou! Suas mulheres e caricaturas são incríveis!!!

De doce já basta a vida!!!

Quem come de tudo, fica mais inteligente... e interessante!
Uma festinha que não se detém no óbvio também!
Cheque na matéria "Festinha infantil bem natural" na Personare como isso é possível!!!
Coloquei receitas aprovadas na vida real...

Blog novo

Está online o novo blog que fala especificamente sobre minha formação e meu trabalho atual. Ele servirá unicamente como link daqui do Orgonio. Quem quiser visitar é o Karin Fromm.
Obrigada!

Bem guardados

Estou muito satisfeita com a decisão gradual e definitiva de substituir os recipientes de plástico pelos de vidro. Além de ecológicos, não retêm aquele desagradável cheirinho do alimento anterior, que em alguns casos pode durar para sempre.

Já dizia Plutarco: "Cuidar da cozinha desbloqueia os caminhos da casa e do corpo!"

*

Começa na semana que vem, em Osasco, mais uma oficina de Alimentação Viva, ou crudivorismo, ministrada pelo Dr. Alberto Gonzales. Esta eu vou fazer!

Mais informações aqui.

Amores

Longe de mim querer desapontar os jovens puros de coração, mas depois dos 30 constatamos que não existe aquilo de "ser feliz" e sim bons momentos felizes...

Je suis completely in love avec la geléia de amoras que eu fiz!!!

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: ) Obrigada pelos parabéns : )

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Há vida inteligente e imagens estonteantes além do Photoshop -

Nick Brandt - custei a acreditar.

32...

...primaveras!

Que venha o sol!

Após 1 longa semana sem conseguir postar, transtornada por um mix de tpm, inferno astral e uma afta insistente, brindo a retomada das atividades com a saudação ao sol, o que ultimamente tem me ajudado diante de desafios físicos e mentais!
Nesta semana confessei à professora de ioga que estou viciada na Surya Namaskar. De repente, de uma hora para outra, no meio de amigos, trabalhando ou em lugares públicos me dá uma vontade incontrolável de me jogar no chão e começar a saudação... eu ainda consigo me conter.
É inacreditável como algo tão simples pode fazer tanto bem a uma pessoa! É MARAVILHOSO!
Se você quiser comprovar o que estou dizendo, no youTube você pode encontrar 500 mil vídeos explicativos ou dirijir-se à escola de ioga mais próxima a sua casa!

A ilustração é de Rodrigo Leão, um outro recém convertido.

Delícias

Torta de maçãs com amêndoas. Sábado de céu azul. Pé de amora carregado. O F. falando "uuuuuu..." enquanto escorrega. E a mais deliciosa das notícias: vou ser tia de uma menina!!!

Nos bastidores...

É aqui que eu escrevo, navego e blogo... O nome dessa flor escândalo é Amarillis. Você não vai se arrepender de tê-la em casa!

Blogar tem arte. Dicas excelentes para quem está começando: Blosque.

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I love slings! Toda minha experiência completa com o sling e o F. saiu na Personare.

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Quero muito saber: O que você mais gosta de ler aqui no Orgonio?

Hoje pela manhã

Adoro setembro!

Como é um país feliz?

Foto: Elisabeth Dunker

Outro dia li uma reportagem dizendo que os habitantes da Dinamarca são os mais felizes do planeta. Em diversas pesquisas em diferentes anos, o resultado é sempre o mesmo. Apesar do tempo ser aquela coisa e pagarem de 60% a 80% de impostos, lá ninguém reclama, ninguém sonega, a corrupção e desemprego são praticamente nulos, os jovens ganham uma gorda mesada do governo para estudar, viajar e aprender errando, sem a menor pressa de se tornarem logo alguma coisa importante. Mas o que mais me impressionou mesmo foi descobrir que lá eles seguem o seguinte lema:

" Se você não é feliz, a culpa é sua! "

Isso é maravilhoso, resume uma cultura de autonomia, liberdade e responsabilidade.

Só para constar, nós, brasileiros reclamões (não estou entrando no mérito da questão se temos motivos ou não) ficamos em 81º lugar na pesquisa.

*

Para entrar no clima "nórdicos são cool e felizes" chequem os seguintes blogs (inspiração + arte + lindas fotos)

Camilla Engman, Fine little day e Happysilly.

Postura das crianças

Saiu o artigo na Personare Educação postural começa em casa. Fiz um texto com dicas realmente aplicáveis na vida real, porque de uma forma ou de outra sempre associamos boa postura a torturantes aulas de ballet ou uma governanta carrasca.

A foto é só pra lembrar que todos nascemos com a postura perfeita: coluna com bom enrolamento, uso das coxas na flexão, agachamento e pés bem apoiados no chão. As crianças sabem bem disso, mas vamos perdendo essa sabedoria ...

Será isso por que paramos de brincar? Ou são as pressões da vida que nos achatam?

*

Quer ler um blog sobre yoga, meditação e culinária com lindas ilustraçõezinhas?

Prato de Papel é o blog!

Desapego

Cortar os cahinhos virgens e originais foi ainda mais difícil que manejar a tesoura numa cabeça totalmente inquieta! Mas o visual "argentininho" já estava ficando disforme.

Agora temos um visual "juruninha loiro".

Será que a Juliana aprova?

Sakura

Flores de cerejeira para desejar bom final de semana!

Estão na época. Fáceis de achar na feira.

"Lindeza instantânea"!

Torta de tâmaras

Dia de festa. Família reunida. Hora da sobremesa. Ladeada por doces clássicos e unânimes como manjar de côco, cocada, brigadeiros e bolo de chocolate, ela não se abalou... Chegou simples, colorida e muito segura da sua doçura natural. Só deu ela, reinou absoluta nos olhos, paladares e estômagos de todos os convidados, trouxe alegria e nenhum sugar-blues.

Torta de Tâmaras e Castanhas sem açúcar

* 500g de castanhas-do-Pará hidratadas por 14 horas

* 500g de tâmaras secas hidratadas por 4 horas

* 1 maçã cortada em fatias finas

* morangos para decorar

Processar ou triturar as castanhas. Fazer o mesmo com as tâmaras adicionando um pouco da água da hidratação.

Misture as castanhas e as tâmaras até formar uma pasta. Forrar uma forma de fundo removível com essa pasta.

Decorar com as fatias de maçã e os morangos.

Está pronta! Não precisa assar, nem levar à geladeira.

Esta e muitas outras receitas você encontra no mais genuíno site de família Raw Family, referência mundial de crudivorismo e alimentação viva.

Para ter boa companhia

E por falar em cães... Olha aí, a segunda feira de adoção que a Patricia organiza.

Eu e Violeta vamos lá dar uma força!

Mais saúde para os cães

Se você tem um cachorro, algum tempo disponível e muito amor para dar, vale a pena visitar o site Cachorro Verde. Não, não é um site de eco-dogs, nem cães vegetarianos. Lá eles ensinam, além de milhões de dicas, a dar alimentação caseira ao seu bicho, algo muito próximo de como um animal se alimentaria na natureza. Eu fiquei encantada com a idéia, porque na verdade, sinto pena de dar à cachorra sempre a mesma ração, com a mesma cara, o mesmo cheiro, o mesmo gosto... sem nenhuma emoção e pouca vitalidade. Realmente pouco para uma das melhores criaturas do mundo!

Outra boa notícia é que chegará em breve a marca PetOrganic no Brasil. Promessa de ração orgânica e sem conservantes.

E mais um agradinho para o Totó: Receita de biscoitos caseiros saudáveis e anti-pulgas!!!

Adaptada do livro "The healthy dog cookbook". Antipulgas devido à ação do levedo de cerveja.

( Enviada por Lucia Rosenblatt ao site Rainhas do Lar )

Ingredientes
-1 xíc de farinha de trigo integral
-1/2 xíc de aveia em flocos
-1/4 xíc de levedo de cerveja
-1 c sopa de óleo vegetal
-1/2 xíc de caldo de carne caseiro


1.Pré-aqueça o forno a 190C
2.Misture os ingredientes secos e reserve
3.Numa tigelinha, misture o óleo e o caldo, acrescente lentamente aos ingredientes secos e misture bem
4.Abra a massa até a espessura de 5mm e corte no formato desejado
5.Asse por 15 a 20 min ou até que fique firme e torradinho

Viva o Thai Brasil!

Eu já disse que amo Parati. Volto sempre e nunca me canso. Motivos não faltam: praias lindas, passeios, casinhas charmosas, gente de todo tipo... Mas desde que conheci o restaurante tailandês Thai Brasil, secretamente, ele se tornou o motivo principal de querer voltar para lá!

A decoração é muito divertida, a comida feita na cozinha aberta pela chef alemã Marina Schlaghaufer é a melhor que já comi. Muito melhor do que todos os tailandeses de São Paulo, pelo menos. Tem o suco de cidreira dos deuses e pra fechar, a conta vem salpicada com coraçõezinhos brilhantes.

Quando estive lá em julho, a Marina me contou que eles vão fechar em setembro. Porque a casa onde funciona o Thai foi vendida, e está muito difícil encontrar outro lugar por lá.

Meu coração ficou apertado com essa notícia, estou inconformada... ele é o melhor restaurante do (meu) mundo.

Visitem, visitem enquanto é tempo... e quem gostar torça para que o tailandês de Parati da alemã sobreviva e continue trazendo sabor e alegria!

Herói de verdade - Altamente recomendado!

"Como um homem magro e miúdo, sem usar nenhuma arma, consegue libertar um país dominado por quase dois séculos ?

Como um homem pode ficar 21 dias sem beber ou comer e com isso transformar a vida de milhares de pessoas?

Como um homem pode ter a coragem de se despojar de todos os seus pertences e, vestindo apenas um pedaço de tecido branco em volta do quadril, se transformar no maior ícone da paz da Humanidade?

Esta é a história de Gandhi. Você vai descobrir neste livro por que e como ele se tornou um Herói da Paz."

"Gandhi, o herói da paz" é o primeiro livro infantil da série Heróis de Verdade, editado pela livraria Omnisciência. Esta série trará histórias dos grandes mestres da Humanidade em livros, cds e em manuais de apoio aos pais e educacdores para que possam inspirar as crianças e os jovens com a convivência pacífica entre todos os elementos da natureza.

Para reunir as principais iniciativas de Educação em valores humanos, existentes no Brasil e em todo o mundo, a Omnisciência criou o site Educação para Paz.

Uma ótima forma de abordar assuntos morais e espirituais. Precisamos aproveitar a sensibilidade e abertura natural que as crianças trazem consigo para semear os bons pensamentos ainda na infância... "Não existe caminho para a paz. A paz é o caminho." M. Gandhi *** Coincidentemente eu conheci a Maeve, autora do livro, na mesma semana em que comecei a ler a biografia do Gandhi. Estou embasbacada e apaixonada. Ele é simplesmente o ser humano mais inteligente que o Universo já produziu!

Foi bom! II

Natureza é muito importante!

Voltei sabendo de novo quem sou eu...

E as crianças com mais brilho nos olhos...

Foi bom!

Natureza é importante!